Tremendo

Der Teuflische • Espresso

Tremendo
vollmundig, schokoladig.
5,90 € *
Inhalt: 250 Gramm (23,60 € * / 1000 Gramm)

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Mischung30% Robusta, 70% Arabica
HerkunftBrasilien, Indien, Mexico
Aroma
Körper
Produktinformationen Tremendo

TREMENDO "der Teuflische"

TREMENDO, der Teuflische – sein Name ist Programm! Nicht nur der enthaltene Robusta, nein auch sein mexikanischer Freund Señor Flamingo und dessen Nachbarin Diamantina tragen zu einer kräftigen Espresso – Réunion bei. Besonders gut geeignet ist unser kleiner Teufel für alle Kaffee-Milch Mischungen. Ein Espresso mit vollem Körper ("Stärke"), der sich durchsetzt.

All die von uns verwendeten Kaffees werden als Reinsorte geröstet. Um Euch einen Überblick über die Röstgrade zu geben, haben wir diese auf einer Skala von 1 bis 10 einsortiert. Von 1, sehr hell, bis 10, sehr dunkel.

Guatemala El Jaguar: Röstgrad 5 (City Medium, deutsche Filter Röstung)
Äthiopien Yirgacheffe: Röstgrad 4 (American Light, Ende des First Crack)
Brasil Santos: Röstgrad 6 (Full City, vor dem Second Crack)
Mexico Finca de Flamingo: Röstgrad 6 (Full City, vor dem Second Crack)
Columbian Supremo: Röstgrad 6 (Fully City, vor dem Second Crack)
Indian Parchment Robusta: Röstgrad 7 Wiener Röstung, Second Crack)
Peru Decaf: Röstgrad 5 (City Medium, deutsche Filter Röstung)
Nicaragua Flores de Café: Röstgrad 6 (Fully City, vor dem Second Crack)
Peru Pacha Mama, Vollmondkaffee: Röstgrad 5 (City Medium, deutsche Filter Röstung)

Die Röstgrade im Überblick:

Light Cinnamon
-> Vor dem First Crack.
Cinnamon
-> Beginn des First Crack.
New England
-> Höhepunkt des First Crack.
American Light
-> Ende des First Crack.
City Medium
-> Deutsche Filter Röstung.
Full City
-> Vor dem Second Crack.
Wiener Röstung
-> Second Crack.
French
-> Nach dem Second Crack.
Italien
-> Weit nach dem Second Crack.
Dark French
-> Sehr dunkel, ölig.

Herkunft der Kaffees

Mexico, Brasilien, Indien - Spitzenkaffees aus aller Welt

Robusta aus Indien, vereint mit herrlichen Arabicas aus Mexico und Brasilien.

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01.05.2017

Runder Milchkaffee aus der Jura ena 5

Ideal für den morgendlichen Milchkaffee,mild und aromatisch...top finde ich auch die praktische, wierderverschliessbare Tüte.Da kann man auch einfach gelegentlich nur mal reinriechen ; )